《威海晚报》小记者2022首场研学旅程从“侨乡号”启航(中）
沐浴和煦春风，数十辆满载小记者的大巴车，于2月26日、27日连续两天，浩浩荡荡穿行于市中心的金线顶区域，一队队标配“小红帽、红马甲、蓝书包”等特殊标识的《威海晚报》小记者，云集穿梭于侨乡号游轮、侨乡大学堂、侨乡大食堂等场所，一道道流动的轨迹，构成了一幅幅靓丽的风景。
“奶奶，我想带个饺子回家给妈妈尝尝。”在《渔舟唱晚》课堂上，这份透着稚气的孝心，瞬间成为经典，一下子感动了现场的几代人。
“民以食为天”，《渔舟唱晚》课程，旨在传承舌尖上的威海美味。参与课堂教学的奶奶，有好几位是从幼教岗位退休的，她们既是北竹岛鲅鱼水饺的正宗传人，又特别有爱心。课堂上，面案前，小记者围着奶奶的情形特温馨。尽管孩子们和这里的奶奶没有血缘关系，但他们一点都没有陌生感。这不，在学习调制鲅鱼馅、一起包饺子的快乐体验中，小记者们都还经常忙里偷闲，和奶奶探讨课程之外的知识，据说，祖孙间聊得最透的就是美食，通过一起盘点，大家发现：住在威海，春夏秋冬一年四季，从海洋到陆地到山上，山珍海味一应俱全。一开春，就有地里产的开冻菠菜、头刀韭菜、嫩黄瓜等蔬菜，树上长的樱桃、酸杏、无花果等水果，海里生的开冻梭鱼、骆驼毛、海红扇贝等海鲜，各种美味，吃不遍、享不够。大家公认：就舌尖上的中国而言，走遍四海，还是威海人最有口福。
聊起“靠山吃山、靠海吃海”的话题，小记者们更加活跃，对三面环海、千里海岸线等知识都了如指掌，对吃海的条件都特自信，对鱼锅饼子、梭鱼面、骆驼毛包子、鲅鱼水饺等也都特有感情。其中就有一位小记者问奶奶，为什么这堂课选的是制作鲅鱼水饺，有位老奶奶的回答太逗了，她对小朋友说：“山二子（过去海边人对山里人的贬称）吃螃蟹不知从哪里下嘴”，这句古话本来是说山里人不会吃海鲜，事实上，就拿鲅鱼水饺来说，每个渔村做的也都不是一个味，咱的水饺就是鲜。”据说，北竹岛的鲅鱼水饺可真是有来头的。当地民间相传，公元前219年，信奉天命的秦始皇在泰山封禅拜天后，便开启巡游东方极地之旅。御驾下榻古木参天、云雾绕缭的昆嵛山，晒字龙石。有一天，村里渔民起获一条罕见的大鲅鱼，村民合计抬上山进贡。因鱼太大、刺又太硬，担心始皇帝遭暗害或被鱼刺伤着，御厨急得团团转，现场的老渔民见状，用刀背连续拍打鱼体，剔除鱼骨和鱼刺，取下鱼肉，并按村民的配方细心调制鲅鱼馅，热气腾腾、鱼香扑鼻的鲅鱼水饺，让始皇帝食欲大开，膳后御批每餐必享。
你一言我一语，还没聊过瘾，各路小记者亲手制作的水饺就出锅了，同学们带着热气送个水饺入口，细细品味后，全都异口同声：北竹岛的鲅鱼水饺味道真zhunzhun。这不就有了开头的那个小插曲，当时的情景是，此同学一语，他同学也都纷纷举手示意。小小少年心里有娘，感动于此，奶奶递过水饺，目送孩子们把每一份孝心都一一带回家。
“幸福是靠奋斗出来的！”从造船织网到扬帆起航，从搏风击浪到耕海牧鱼，从渔舟唱晚直到餐桌上的美味，勤劳朴实的渔家人，世世代代都在用智慧和汗水创造幸福、传承美好。真诚期待永远伴您同行，从侨乡出发，扬帆大海、行稳致远。
